Órganos Sensoriales

ÓRGANOS SENSORIALES

El hombre responde al mundo exterior a través de los sentidos. Se trata de órganos que permiten recibir estímulos de diferentes clases.

Los estímulos son recibidos a través de receptores, células o grupos de células adaptados para esta función; hay varias clases:

-Los quimiorreceptores son estructuras que se estimulan por sustancias químicas encontradas en el agua, aire o en el alimento.

-Los mecanorreceptores son estructuras que responden a vibraciones, a presión y a otros estímulos mecánicos.

-Los fotorreceptores son estructuras que se estimulas con la luz.

LOS SENTIDOS EN EL HOMBRE

Se dice que los sentidos del hombre son cinco: la vista, el oído, el tacto, el olfato y el gusto; pero en realidad en el hombre existen más de cinco sentidos, porque no sólo están los receptores de los estímulos del ambiente como los luminosos, los acústicos, los táctiles, los olfativos y los gustativos, sino que existen otros destinados a percibir el calor y el frío, el dolor, la posición del cuerpo en el espacio, etc.

EL GUSTO

El sentido del gusto reside en la lengua; en ésta se encuentran los botones gustativos, que son los órganos sensoriales del gusto.

Las células receptoras de los botones gustativos son quimiorreceptoras.

Las moléculas de alimento estimulan a las microvellosidades, provocando el envío de impulsos al encéfalo, que son interpretados para producir la sensación de gusto.

EL OLFATO

Porque la sensación de olor es una sensación química, las células responsables del olfato son denominadas quimiorreceptoras. Estas células están localizadas en la parte en la parte superior de la cavidad nasal. Las quimiorreceptoras contienen cilios que se extienden en el pasaje de aire de la nariz y reaccionan con los químicos de éste. Los químicos con los que se pone en contacto, estimulan las células que envían el impulso al cerebro, a través del nervio olfatorio.

EL TACTO

El sentido del tacto no se encuentra en un lugar en particular, se ubica en toda la piel, allí están los mecanorreceptores que detectan el contacto, la presión, el dolor y la temperatura.

Los receptores para el dolor son las dendritas de las neuronas sensoriales; dependiendo de la neurona estimulada, el dolor puede ser punzante y rápido o lento y profundo.

Los receptores para el tacto son los corpúsculos de Meissner. Estos receptores están muyconcentrados en algunas áreas del cuerpo como los dedos y los labios.

Los cambios de presión son detectados por los corpúsculos de Pacini, ubicados más profundamente que los del tacto; por esta razón se puede distinguir entre una caricia y una presión fuerte en la piel.

En la piel también se encuentran los receptores para detectar calor y frío; del calor, los corpúsculos de Ruffini, y del frío, los corpúsculos de Krause.

LA VISTA

El ojo suele compararse con una cámara fotográfica por tener características comunes; la luz que proviene del objeto que se está viendo cruza la córnea y el cristalino trasparentes; este último enfoca y proyecta la imagen invertida del objeto sobre una superficie sensible a la luz, la retina, situada en el fondo del globo ocular.

La retina posee células fotorreceptoras capaces de captar la energía de la luz. Estas células son de dos tipos, que por su forma se denominan conos y bastones.

Los conos son los responsables de la visión en color y los bastones lo son de la visión nocturna.

Los bastones no detallan tanto la imagen como los conos, pero son más sensibles a la luz. La luz tenue no estimula los conos, lo que explica por qué los colores no se ven en la noche.

Las células fotorreceptoras se interconectan mediante neuronas intermedias con las células ganglionares, cuyos axones forman el nervio óptico. Una vez incide la luz sobre las células fotorreceptoras, causa una serie de reacciones encadenadas que producen la despolarización de sus membranas y llegan hasta el cerebro.

EL GLOBO OCULAR

La zona de la retina que proporciona la imagen más detallada es la mancha amarilla; aquí las células fotorreceptoras son casi todas conos muy apretados que proporcionan una mejor resolución de la imagen.

El globo ocular, nombre apropiado del ojo, está conformado por tres membranas. La exterior o escleróticas, en medio de ésta y en la córnea encontramos la coroides que es bastante vascularizada. Y la capa interna o retina formada por más de 130 millones de fotorreceptoras denominados conos y bastones.

La córnea, el humor acuoso, el cristalino y el humor vitrio son estructuras trasparentes del ojo que le ayudan a cumplir su función.

A través de la cornea entran los rayos de luz al ojo. En el interior se halla el humor acuoso, en la cámara formada por el iris que es una porción circular que varia de color en los individuos.

El ojo también cuenta con órganos accesorios encargados de su protección, lubricación y movimientos; tales como los párpados, las pestañas, las cejas, la conjuntiva, el aparato lagrimal y los músculos que conforman los órganos motores.

LOS DEFECTOS DE LA VISTA

Los defectos de la vista son de varios tipos: algunos se deben a mal funcionamiento del cristalino o a su deformación, otros están ligados a la edad y algunos son de tipo hereditario.

Miopía: es la incapacidad de enfocar los objetos distantes.

Hipermetropía: es el defecto opuesto a la miopía; los hipermétropes no ven con claridad los objetos cercanos.

Presbicia: tiene un efecto similar a la hipermetropía y determina la incapacidad de distinguir con claridad los objetos cercanos.

Astigmatismo: es un defecto de la vista bastante frecuente que ocasiona la visión más o menos deformada de los objetos tanto lejanos como cercanos.

EL OIDO

El oído es un órgano subdividido en tres secciones: oído externo, oído medio y oído interno.

En el oído externo sobresale la forma del pabellón de la oreja, llena de repliegues y cavidades.

El oído medio es una cavidad ubicada en el espesor del hueso temporal, unida por el tímpano al oído externo; en el hueso temporal se ubican cuatro huesecillos: el martillo, el yunque, el estribo y el lenticular.

El oído interno recibe también en nombre de laberinto, en razón a su forma irregular; en el interior de esta cavidad ósea se encuentra una estructura que recibe el nombre de caracol por su parecido con la concha de este molusco, y la cual contiene unos fluidos y los mecanorreceptores para oír. Estas estructuras tienen que ver con el equilibrio, poseen tres canales llenos de fluido, cualquier desplazamiento corporal produce el movimiento del líquido en su interior. El movimiento en una dirección causa una estimulación particular en cada uno de los tres canales. El cerebro recibe los tres grupos de impulsos, los interpreta y envía impulsos motores a los músculos del esqueleto para mantener el equilibrio.